Lakrids og brandet Panda hænger uløseligt sammen – særligt for nordiske forbrugere, hvor Panda i årtier har været synonym med bløde, smagfulde lakridsstykker. Panda stammer fra Finland og har produceret konfekture siden 1920, men det er især lakridsen, der har gjort brandet kendt langt ud over landets grænser.
Kernen i Pandas lakridsunivers
er den bløde konsistens og den runde, naturlige smag. Hvor nogle lakridser kan være meget hårde eller ekstremt salte, ligger Pandas klassiske lakrids typisk i den mere milde ende – stadig med tydelig lakridssmag, men med fokus på balance og “chewyness”. Det gør den velegnet til både børn og voksne og til dem, der gerne vil have lakrids uden at blive blæst bagover af salmiak eller chili.
Panda arbejder med forskellige typer lakrids: klassisk sød lakrids, fyldt lakrids med cremet indre og varianter kombineret med chokolade. De rene lakridsstænger og -blokke har ofte en relativt kort ingrediensliste, hvor der lægges vægt på naturlige aromaer og en enkel opskrift. Det er med til at give brandet en profil som “ordentlig” lakrids – noget, man kan spise med god samvittighed som en lille hverdagsforkælelse.
En anden vigtig del af Pandas identitet er den nordiske lakridstradition. I Finland, Danmark, Sverige og Norge er lakrids noget, man er vokset op med – både i søde og salte varianter. Panda rammer især dem, der sætter pris på den mere klassiske, søde stil, men som stadig vil have kvalitet. Samtidig er brandet stærkt på exportmarkeder, hvor skandinavisk lakrids opfattes som noget lidt eksotisk og anderledes i forhold til chokolade og vingummi.
Visuelt er Panda kendetegnet ved et enkelt, genkendeligt design, ofte med sort som gennemgående farve, der understreger lakridstemaet. Emballagen er typisk praktisk og let at have med, og mange produkter fås i både poser og små “on the go”-formater. Det gør det nemt at bruge Pandas lakrids både som bioguf, til bilferien eller som en hurtig lille snack i hverdagen.
Lakridsen fra Panda kan også bruges i køkkenet ud over den rene snacksituation. Bløde lakridsstykker kan skæres i mindre tern og bruges i cookies, brownies eller hjemmelavet is. Den milde, søde lakridssmag klæder især chokolade og karamel, men kan også kombineres med bær og citrus i desserter. Netop fordi Pandas lakrids ikke er ekstremt salt, er den lettere at bruge kreativt, uden at smagen bliver dominerende.
På virksomhedssiden er Panda i dag en del af Orkla-koncernen, hvilket har bidraget til at styrke distribution og brandets udbredelse. Alligevel fastholder Panda en tydelig profil som et specialiseret konfekturebrand, hvor lakrids spiller hovedrollen. Kombinationen af tradition, enkel opskrift og genkendelig smag gør, at mange har et fast nostalgisk forhold til netop Panda-lakrids – den, man fik som barn, og som stadig smager “som den altid har gjort”.
Samlet set repræsenterer Panda et klassisk, nordisk lakridsbrand med fokus på blød konsistens, rund smag og en gennemført, enkel stil. For dem, der elsker lakrids – men gerne vil have den i en tilgængelig, familievenlig udgave – er Panda et naturligt valg, både som ren snack og som ingrediens i søde sager.